Receta Arroz con menestra y carne

miércoles, 1 de junio de 2011

Ingredientes:
  • Un pimiento
  • Una libra de fréjol
  • Una cebolla colorada 
  • Un tomate
  • Dos cabezas de ajos 
  • Orégano 
  • 1 lbr de arroz
  • 1lbr de carne
  • 1 poco de hierbita
 Preparacion:
Hervir el frejol hasta que se ponga suave, despues realizar un refrito con el  ajo, tomate,pimiento, cebolla, y el comino, luego de esto se agrega el refrito al fréjol y lo deja hirviendo finalmente se  le agrega la hierbita y orégano y adicionalmente aceite.


En una sartén con un poquito de aceite, se frie la carne hasta que este bien asada.

Se sirve con arroz y si desea añadale unos patacones para acompañar.

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