Ingredientes:
Moler todos los ingredientes menos la sal y el achiote. Mezclarlo en un tazon y agregar sal al gusto. Añada el achiote diluido en aceite o manteca y revuelva hasta que la preparacion tome un tono amarillento muelala nuevamente y guardela en frascos de boca ancha o empacada como si fuera mantequilla.
- 1 Libra de maiz tostado
- 1 libra de mani tostado y molido
- 1 cda de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 2 cdas de culantro picado
- sal
- achiote
Moler todos los ingredientes menos la sal y el achiote. Mezclarlo en un tazon y agregar sal al gusto. Añada el achiote diluido en aceite o manteca y revuelva hasta que la preparacion tome un tono amarillento muelala nuevamente y guardela en frascos de boca ancha o empacada como si fuera mantequilla.
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