Luego de haber preparado el ronpope por primera vez, descubrirás lo fácil que es hacerlo.
En nuestra página de comida ecuatoriana encontraras también otras bebidas tradicionales que seguramente te gustaran como por ejemplo la colada morada.
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Ingredientes
Como preparar Ronpope:
- 1 lt de leche
- ½ libra de azúcar
- 2 palitos de canela
- 1 botella de aguardiente u otras bebidas alcohólicas
- 8 yemas de huevo
Como preparar Ronpope:
- Hervir la leche, el azúcar y la canela en una cacerola hasta que la mezcla adquiera un color rosa.
- Retire y deje que se enfríe.
- Batir la yema de huevo y luego añadir a la leche.
- Hervir de nuevo. Retirar y dejar enfriar.
- Añadir el aguardiente.
- Coloque la bebida en una botella en el refrigerador.
Video como prepara Rompope.
Fuente Video: Pasteles La MoreliAna
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