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martes, 31 de mayo de 2011

Pan de Yuca Ecuatoriano

Ingredientes:
  • 250 gr de almidon de yuca. 
  • 250 gr de queso 
  • 2 huevos 
  • 1 cucharada de azucar morena 
  • 2 cucharadas de levadura royal 
  • 1 taza de leche 
Preparacion:

En un tazon mezclar el queso la levadura y el almidon. Muela la mezcla para que quede bien molido y compacta la masa. Añada 1 a 1 los huevos revolviendo la masa, añada la leche y el azucar. Dar forma a los panecillos y meterlos al horno precalentado . Hormear a 350°C