Receta Ecuatoriana de Morocho con leche

miércoles, 15 de agosto de 2012

Ingredientes:
  • 1/4 de libra de morocho quebrado 
  • 2 tazas de leche 
  • 1/4 taza de azucar 
  • 2 palitos de canela 
  • 1/4 de libra de pasas 
Preparación:
Dejar el morocho remojando en agua de un dia para el otro, escurrirlo y ponerlo en una olla a hervir con la leche, la canela , el azucar , hasta que este suave, moviendo constantemente agregue las pasas antes de retirarlo del fuego.

Servir caliente.


Siguiendo la linea de las bebidas tradicionales del ecuador podemos referirnos también al Rompome ecuatoriano una bebida refrescante apta para toda ocacion.







Video como Preparar Morocho



Fuente del Video:La Cocina de Sary

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