Descubra las delicias de la Comida Ecuatoriana: Quimbolitos Ecuatorianos

Quimbolitos Ecuatorianos

viernes, 3 de junio de 2011

Ingredientes: 

  • 250 gr. de harina 
  • 4 cucharadas de mantequilla 
  • 1 taza de azucar 
  • 4huevos batidos 
  • 4 cucharadas de maicena 
  • 3 cucharadas de leche 
  • 1cucharadita de escencia de vainilla 
  • 2 cucharadas de polvo de hornear 
  • 1taza de queso rallado 
  • hojas de achira 
Preparacion :

Bata los huevos el azucar y el polvo de hornear añada la mantequilla y la maicena. Agregue la arinay mescle con la leche el queso y la vainilla. Despues agregue dos cucharadas llenas de esta mezcla en cada hoja y doblelas correctamente. Cocine al vapor durante 1/2 hora.

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