Ingredientes:
- 8 Verdes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 rama de cebolla blanca picada
- 1/4 de lb. de queso desmenuzado
- aceite
- sal al gusto
Pele, y poga a cocinar los verdes, se los maja calientes añadiedoles la sal y mantequilla. Forme las Tortillasy rellenelas con queso y cebolla blanca picada, frialas en un sarten hasta que esten doradas. Las puede acompañar con cafe.
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