Receta Dulce de Higos Ecuatoriana

Si te fascina los higos y puedes conseguirlos fácilmente cerca de  donde vives sigue nuestra receta de dulce de higos. Esta receta es muy popular en la cocina ecuatoriana, si te gustaría probar otros dulces entonces tradicionales del Ecuador no dejes de probar los suspiros , dulce de tres leches, dulce de pechiche entre otros Ingredientes: - 20 higos grandes-...

La Receta Aqui

Receta Mote Pillo

Ingredientes: 2 Libras de mote cocido  2 huevos batidos  1 rama de cebolla blanca  2 cucharadas de mantequilla  3 cucharadas de aceite achiote  1/4 de libra de queso  4 aguacates  2 maduros  sal  Preparacion: En un sarten con la mantequilla y el aceite achiote, sofria la cebolla blanca, condimente con sal, ponga el mote...

La Receta Aqui

Batido de Aguacate

Ingredientes: 2 aguacates maduros  1 litro de leche hervida  1 guineo mediano maduro  Penela molida o miel de abeja  1 cucharada de esencia de vainilla  1 pedazo pequeño de hielo  Preparacion :Se parten los aguacates en en la mitad se extrae la pepa y con una cuchara se colloca el aguacate en el vaso de la licuadora junto con la leche...

La Receta Aqui

Batido de Guineo

El batido de guineo es un gran remedio contra el estreñimiento por su alto contenido de potasio y calcio, es un gran alimento para las personas que sufren de debilidad cerebral. Otro batido muy nutritivo que encontraras en nuestra pagina es el batido de aguacate. Ingredientes: 5 guineos medianos  1/2 litro de leche hervida  Panela molida o miel de abeja Como...

La Receta Aqui

Chugchucaras

Ingredientes: 500 gr carne de chancho 500 gr cuero reventado 4 maduros fritos rebanados en rodajas  500 gr de papas fritas 10 empanadas de viento 500 gr de mote cocido 500 gr de camote Tostado, chifles y Canguil. Choclos cocinados Preparación:Cocer la carne de chancho aliñada con sal,pimienta, comino y ajo en ¼ de litro de agua cortada , mientras se vaya secando...

La Receta Aqui

Receta Quimbolitos Ecuatorianos

Receta para preparar paso a paso en casa unos deliciosos Quimbolitos. Estamos convencidos que cuando mires lo sencillo que es esta receta querrás prepararla para cualquier ocasión o reunión familiar . Adicional puedes mejorar tus habilidades culinarias cuando aprendas a preparar también  unas deliciosas Humitas ¡Apunta los ingredientes y comencemos! Ingredientes:  250...

La Receta Aqui

Receta Guatita Ecuatoriana

De las recetas ecuatorianas mas tradicionales esta la guatita el cual es un estofado de pedazos de estomago de res, se la cocina con papas bañadas salsa de maníIngredientes  1 ½ libr de panza de res o librillo  ½ ctda de manteca roja  ½ ctda de ajo molido  2 onzas de cebolla larga picada  2 onzas de cebolla paiteña picada en cuadritos pequeños  2...

La Receta Aqui

Receta Arroz con menestra y carne

Ingredientes: Un pimiento  Una libra de fréjol  Una cebolla colorada  Un tomate  Dos cabezas de ajos  Orégano  1 lbr de arroz  1lbr de carne  1 poco de hierbita  Preparacion:Hervir el frejol hasta que se ponga suave, despues realizar un refrito con el ajo, tomate,pimiento, cebolla, y el comino, luego de esto se agrega el refrito...

La Receta Aqui