Receta Viche de pescado

El viche de pescado al igual que la Cazuela de Mariscos son de los platos mas populares de la cocina de manabi. Esta sopa es conocida como la sopa de Dioses debido a la combinación del maní  lo afrodisíaco de los mariscos y  el color que le da las legumbres. INGREDIENTES 3 libras de filete de pescado lavados y cortados en pedazos  4...

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Receta Ensalada de cangrejo

Esta ensalada de cangrejo que vamos a preparar ,ademas de ser fácil de preparar , es una comida ideal al momento de hacer dieta sin duda podrás comer la cantidad que desees sin ningún remordimiento. ¿Te gustaría preparar esta receta?  Y si quieres acompañarlo con una bebida natural mira aqui como preparar un refrescante Jugo de tomate de árbol. Dicho...

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Receta Bollo de Pescado

Como parte de la gastronomía ecuatoriana existen varias recetas fantásticas para cocinar uno de los platos mas populares y deliciosos para que se lo disfruta especialmente en la costa del Ecuador es sin duda el bollo de pescado es muy popular acompañarlo con arroz y limón.  Este plato es muy popular comerlo en los paseos a la playa así como se disfruta también...

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Receta jugo de Tomate de Árbol o tomatillo

¿Te gustaria tomar un jugo sano, libre de grasas y que te aporte muchos beneficios a tu sistema inmunologico?  Tienes que probar este refrescante jugo de tomate de árbol.  El tomatillo es una excelente fuente de antioxidantes naturales que ayudan a tener un corazón saludable y detienen el envejecimiento prematuro, reduce los niveles de presión arterial alta. A...

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Receta Suspiros

Para chuparse los dedos te quedaran estos suspiros , gracias a la receta que hemos publicado para ti en nuestro blog de recetas ecuatorianas apto para toda la familia. Al igual que el manjar de leche  o el dulce de higos, es ideal para darte  un capricho. . Ingredientes: 5 Claras de huevo  3 cucharadas de de jugo de Limón  1 lb. de azúcar impalpable.  Preparación...

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Receta Ceviche de Conchas fácil de hacer

El ceviche de conchas es un plato muy sabroso  y simple de preparar Este plato ha llegado a ser uno de los mas populares de la gastronomía del Ecuador, y no hay que sorprenderse ya que su sabor es fresco, exquisito , perfecto para la temporada playera. Si haz llegado hasta aquí es porque te gustan los mariscos y en nuestro blog tambien podras encontrar otras...

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Receta Morocho con leche Ecuatoriano

Siguiendo la linea de las bebidas ecuatorianas tradicionales a mas del morocho con leche podemos referirnos también al Rompome ecuatoriano una bebida refrescante apta para toda ocacion. Ingredientes: 1/4 de libra de morocho quebrado  2 tazas de leche  1/4 taza de azucar  2 palitos de canela  1/4 de libra de pasas  Preparación...

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Receta Aguado de Gallina

¿Eres de las personas amantes de las sopas ? Entonces no puedes dejar de preparar este aguado de gallina ecuatoriana, ¡está muy deliciosa! No lo dudes y anota la receta que te presentamos aquí en nuestro blog  El  aguado de gallina es un plato  lleno de sabor así como otra receta con pollo como es el caldo de gallina. ¿Ya tienes listo...

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Receta Sal Prieta Manabita

La sal prieta es uno de los platos símbolos de la comida tradicional manabita. Es consumido tradicionalmente como acompañamiento del plátano o maduro asado, patacones, ceviche de camaron ,ceviche de pescado entre otros. Ingredientes: 1 Libra de maiz tostado  1 libra de mani tostado y molido  1 cda de comino molido  1/2 cucharadita de pimienta...

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Carapachos Rellenos

Ingredientes :  1 kl de carne de cangrejo incluida su grasa  12 carapachos de cangrejos  1 taza de cebolla colorada cortada en cuadritos  1⁄2 taza de pimiento verd cortado en cuadritos  1⁄2 taza de cebolla blanca cortada en cuadritos  1 huevo duro1/2 taza de vino dulce  1 cda de azúcar  3 maduros  1 pan de dulce  1⁄2 taza...

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RonPope Ecuatoriano

Luego de haber preparado el ronpope  por primera vez, descubrirás lo fácil que es hacerlo. En nuestra página de comida ecuatoriana encontraras también otras bebidas tradicionales que seguramente te gustaran como por ejemplo la colada morada. Ingredientes 1 lt de leche  ½ libra de azúcar  2 palitos de canela  1 botella de...

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Receta Caldo de Salchicha

Un plato nacional y tradicional de la cocina del Ecuador es el Caldo de Salchicha o Caldo de Manguera . Es una sopa, cuyo ingrediente principal es la salchicha negro, relleno de sangre y arroz, y también vísceras de cerdo. ¿Nunca lo has preparado? ¡No te asustes! Con la  receta que compartimos aquí , lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. No...

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Biche de Pescado Ecuatoriano

Ingredientes:  1 libra de filetes de pescado lavado y cortado en pedazos  4 onzas de maní tostado y licuado con leche  2 maduros o maqueños  2 choclos cortados en rodajas  1 libra de yuca cortada en pedazos  3 ramas de cebolla blanca finamente picada  2 cucharadas de perejil finamente picada  2 cucharadas de culantro finamente...

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Receta Sopa Marinera Ecuatoriana

En Ecuador la sopa marinera es uno de los platos mas tradicionales . ¿Te gustaría degustar esta sopa ecuatoriana que tiene la capacidad de darte mucha energia?  En nuestra página podrás encontrar otros platos con mariscos que seguro te van a encantar, como este delicioso Arroz Marinero Ecuatoriano Anota las pasos ya que estamos listos...

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